Gases Alimentarios y CO2

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Suministros

Gases Alimentarios y CO2

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Gourmet N50 O20 50% Nitrógeno – 30% Dióxido de Carbono – 20% Oxígeno

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Gourmet N35 O35 35% Nitrógeno – 30% Dióxido de Carbono – 35% Oxígeno

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Gourmet O70 70% Oxígeno – 30% Dióxido de Carbono

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Gourmet O70 C20 N10 10% Nitrógeno – 20% Dióxido de Carbono – 70% Oxígeno

Los usos y aplicaciones de los gases alimentarios son múltiples, refrigeración de bebidas, prolongar la calidad y dotar de un aspecto fresco y saludable a determinados alimentos, e incluso el tratamiento de la uva y el vino para diferentes procesos de su elaboración.

Las aplicaciones más comunes son la congelación y el envasado en atmósfera protegida, la refrigeración durante los procesos de mezcla o la carbonatación de bebidas.

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Gourmet N35 O35 35% Nitrógeno – 30% Dióxido de Carbono – 35% Oxígeno

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